瀬戸内
豊富な経験が引き出す瀬戸内の魅力
日本各地で経験を積んだ職人が、瀬戸内の豊穣な食材の真髄をお伝えします。温暖な気候と清らかな水が育む海の幸と山の幸は、熟練の技により本来の魅力を引き出され、記憶に残る一皿として皆様の前に姿を現します。季節の移ろいを映し出す繊細なお料理は、古来の技法を土台としながらも、現代的な感性を取り入れた新しい感動を生み出します。岡山ならではの食の旅路で、伝統と革新が紡ぐ豊かなひとときをお楽しみください。
大切なひとときに寄り添う味わい
お客様一人ひとりの人生の輝かしい瞬間を、選りすぐりの味わいで彩ります。瀬戸内を中心とした厳選食材の魅力を活かして、旬の時季だからこそ出会える恵みを中心に献立を組み立てています。結婚記念日や昇進のお祝い、心躍るデートや大切なビジネスの会食など、お客様の様々なシーンに寄り添う日本料理をご用意しております。朝摘みの野菜や鮮魚など、生産者の想いが詰まった食材を活かして毎日輝く味わいをお届けいたします。地元岡山の風土と四季が育む豊かな味わいが心に残る思い出となり、大切なひとときに華を添えます。
3つの異なる季節のコースをご用意
お客様の様々なシーンに合わせた瀬戸内の恵みを、3つの異なるコースにてお届けしています。人生の節目や日々の暮らし、大切な出会いなど、場面に相応しいコース構成で、心に残る時間を演出します。職人が織りなす日本料理の真髄は、瀬戸内の豊かな恵みと四季の移ろいを映し出し、お客様の大切な瞬間を彩ります。一つひとつの素材と丁寧に向き合い、素材の魅力を引き出すことで忘れられない食の体験が生まれます。皆様の人生に寄り添い、思い出に残る時間のお手伝いができるよう、岡山で日々技術とおもてなしの質を磨いております。
アクセス
炭焼き日本料理 三ツ井
| 住所 | 〒700-0904 岡山県岡山市北区柳町1-1-6 柳町116ビル 1F Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
050-8883-0832 |
| FAX番号 | 050-8883-0820 |
| 営業時間 | 【ランチ】12:00～14:00 最終入店：12:00 【ディナー】17:00～22:00 最終入店：19:30 |
| 定休日 | 水曜 |
| ご予約 | 【予約時間】11:00～16:00 ・前日予約とさせて頂いております。 ・予約優先とさせて頂いております。 ・ご予約電話のお時間に際しまして、何卒ご理解とご協力をお願申し上げます。 ・ご予約なしのアラカルトメニューもご用意しております。ご希望の方はお電話にてお気軽にお問い合わせ下さい。 ・アレルギー、お苦手な食材ございましたら、ご予約の際お申し付けください。 |
アクセス
和の美学が息づく空間で味わう瀬戸内
和の温かみと現代の洗練さが交差する空間で、瀬戸内の四季折々の表情をお楽しみいただけます。古来の美意識を継承しながらも、現代の感覚を取り入れた和モダンの佇まいは、日常を忘れるくつろぎの時間をお届けします。窓から差し込む優しい光、木の質感を活かした調度品、季節の花が添える彩りなどが日本料理と共鳴し、移りゆく季節の美しさを表現しています。岡山の風土に根ざした豊かな恵みと共に瀬戸内の魅力を味わいながら、心身ともに満たされるひとときをご堪能ください。
